Paia Fish Market Waikiki, Restaurace s mořskými plody ve Waikiki, Honolulu, USA
Paia Fish Market Waikiki je restaurace s mořskými plody ve čtvrti Waikiki v Honolulu na ostrově Oahu. Menu se mění podle toho, jaké ryby ten den přijdou, a každý hlavní protein se podává s přílohami z místní havajské kuchyně.
Původní Paia Fish Market byl otevřen v roce 1989 ve městě Paia na Maui jako malé místo, které podávalo čerstvé ryby místním. Lokace ve Waikiki přišla později, když se koncept přesunul, aby oslovil širší publikum v Honolulu.
Název Paia odkazuje na malé rybářské městečko na Maui, kde byla otevřena původní restaurace, a tato pobřežní identita stále utváří, jak se jídlo vaří a podává dnes. Menu vypadá jako seznam z místního doku, s názvy ryb, které stálí hosté znají podle sezóny.
Restaurace nepřijímá rezervace, takže příchod brzy na oběd nebo později večer obvykle znamená kratší čekání. Objednává se u pultu a jídlo vám přinesou ke stolu, jakmile je hotové.
Opah, jedna z ryb na menu, se v restauracích mimo Havaj vyskytuje zřídka, protože špatně snáší přepravu a skladování. Vyzkoušet ji zde je jedna z mála příležitostí, kterou většina návštěvníků vůbec kdy dostane, aby ji ochutnala čerstvě připravenou.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 92 082 přispěvatelů z celého světa.
