Restaurant Fuji, Japonská restaurace ve Valencii, Španělsko
Restaurant Fuji je japonská restaurace ve Valencii, která nabízí sushi, sashimi a další klasická japonská jídla připravovaná na objednávku. Jídelna je středně velká, takže prostředí zůstává zaměřené na jídlo.
Restaurant Fuji byl otevřen před více než 50 lety, což z něj činí jednu z prvních japonských restaurací, které se ve Valencii usadily. Během desetiletí změnil majitele a aktualizoval menu, přičemž si zachoval stejné kuchyňské tradice.
Restaurant Fuji sehrál roli při představování japonské potravinové kultury ve Valencii v době, kdy byla ve Španělsku málo známá. Jídlo zde stále působí jinak než typické španělské jídlo, s pokrmy sdílenými u stolu a tempem určeným kuchyní.
Restaurace se nachází v centru Valencie a otevírá hlavně večer, takže plánování předem je dobrý nápad. Protože je míst k sezení omezený počet, rezervace předem je zvláště užitečná o víkendech.
Menu funguje na základě pevné ceny, která hostům umožňuje objednat si tolik jídel, kolik chtějí, což je formát v japonských restauracích vzácný. To usnadňuje vyzkoušet širokou škálu příprav bez nutnosti vybrat si jen jedno nebo dvě.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
