Huqqa, Restaurace a kavárna v Ortaköy Mahallesi v Turecku
Huqqa je restaurace a kavárna v Ortaköy Mahallesi, rozložená do několika pater s různými prostory pro stolování. Okna od podlahy ke stropu rámují výhled na okolní budovy, zatímco venkovní posezení rozšiřuje stravovací prostory do sousedství.
Podnik vznikl v roce 2016 jako místní turecká restaurace v této čtvrti. Odtud se rozšířil do mezinárodního řetězce s pobočkami v mnoha zemích a na několika kontinentech.
Kuchyně spojuje tradiční anatolské metody vaření s moderními kulinářskými postupy a představuje pokrmy, které odrážejí rozmanité potravinové dědictví Turecka. Menu ukazuje, jak jsou místní suroviny a klasické recepty reinterpretovány pro dnešní strávníky.
Podnik otevírá brzy ráno a zůstává otevřený do pozdních nočních hodin, o víkendech má prodlouženou otevírací dobu. Stravování zde spadá do vyšší cenové kategorie, proto si na jídlo připravte odpovídající rozpočet.
Restaurace spolupracuje s mezinárodními designéry, jako jsou Karim Rashid a Jaime Hayon, na vytváření osobitých stravovacích prostředí ve svých různých pobočkách po celém světě. Toto partnerství se známými designéry dává každému místu jeho vlastní zvláštní charakter.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
