L'union fait la sauce, Restaurace v Tourcoingu ve Francii
Restaurace L'union fait la sauce sídlí v přestavěné průmyslové budově s odhalenými cihlovými zdmi a nabízí vnitřní posezení i zahradní terasu. Prostor si zachovává svůj původní ráz díky viditelným konstrukčním prvkům, které vypovídají o jeho minulém využití.
Budova začala jako truhlářská dílna a přádelna, než byla přeměněna na restauraci. Tato přeměna umožnila prostoru přejít z průmyslové výroby na místo oslavující regionální francouzskou kuchyni.
Menu vychází z tradiční severofrancouzské kuchyně s moderním nádechem a využívá místní speciality, jako je omáčka ze sýra Maroilles, novými způsoby. Strávníci mohou ochutnat, jak kuchyně oslavuje chutě a suroviny, které definují tento kout Francie.
Podnik se nachází na Rue de la Tossée a podává oběd v pondělí, večeři od úterý do pátku, s poslední objednávkou ve 21:30. Hostům se doporučuje ověřit si informace předem, protože otevírací doba je omezená a doporučuje se rezervace.
Restaurace udržuje pečlivě vybraný výběr piva s Vedett IPA spolu s rozsáhlým vinným lístkem dostupným po sklenicích. Tento přístup zaměřený na nápoje znamená, že párování nápojů s jídlem dostává stejnou pozornost jako kuchyně sama.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 967 přispěvatelů z celého světa.
