The Eight, Čínská restaurace v Haymarketu v Austrálii
The Eight zaujímá prostorný jídelní prostor ve 3. patře Market City v Haymarketu, s moderním nábytkem a stěnou z LED obrazovek jako vizuálním ohniskem. Uspořádání umožňuje hostům pohodlně se pohybovat a zároveň vnímat současný design a pohled do otevřené kuchyně.
Restaurace byla otevřena v roce 2013 jako součást skupiny Zilver a začínala s tradiční kantonskou kuchyní. Postupem času převzala prvky z různých čínských kuchařských tradic, aby rozšířila svou nabídku.
Restaurace čerpá z osmi různých čínských kuchařských škol a představuje pokrmy, které zdůrazňují regionální speciality a tradiční postupy přípravy. Návštěvníci poznají, jak se různé kulinářské oblasti Číny odrážejí v menu a kuchařských technikách.
Obědy se podávají od pondělí do pátku od 10:00 do 15:30 a o víkendech od 9:00 do 15:30, večeře pak denně od 17:30 do 23:00. Kuchyně přestává přijímat objednávky ve 21:15, proto je vhodné přijít s dostatečným předstihem, abyste si stihli objednat a najíst se před zavírací dobou.
Název pochází z osmi různých kuchařských škol, které tvoří základ menu a filozofie kuchyně. Tento koncept vytváří promyšlený rámec pro studium a provádění regionálních čínských kuchyní.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
