Chez Mamie, Restaurace ve Villard-de-Lans ve Francii
Chez Mamie je rodinná restaurace naproti turistické kanceláři v centru Villard-de-Lans. Kuchyně připravuje tradiční francouzská jídla z surovin od regionálních producentů a místních farmářů.
Restaurace byla otevřena v roce 2019 s vizí oživit autentické rodinné recepty z regionu Francouzských Alp. Tyto recepty se dědily po generace a představují kuchařské tradice horské komunity.
Název je odkazem na babičku a odráží domácký pocit, který hosté zažívají při vstupu do prostoru. Návštěvníci cítí teplo díky jednoduchému dřevěnému nábytku a jemnému osvětlení, které evokuje rodinnou jídelnu spíše než formální restauraci.
Restaurace je otevřena denně od 12:00 do 14:00 a od 19:00 do 21:30 a nabízí přístup pro osoby se sníženou pohyblivostí. Díky centrální poloze naproti turistické kanceláři je snadné ji najít.
Každé ráno se na tabuli objeví denní specialita s fotografiemi čerstvých příprav z kuchyně. To dává návštěvníkům zajímavý pohled do řemesla přípravy každého jídla.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
