O'Pizzicato, Italská pizzeria ve Wiwersheimu ve Francii
O'Pizzicato je italská pizzeria ve Wiwersheimu, která se zaměřuje na pizzy pečené na dřevě a čerstvé těstoviny připravované denně ze surovin od regionálních dodavatelů. Kuchyně pracuje s obměňovaným menu, které sleduje sezónní dostupnost a nabídku dodavatelů.
Restaurace byla otevřena, aby přinesla italské kuchařské tradice do regionu Alsasko a zavedla středomořské chutě ve vesnici Wiwersheim. Toto odhodlání podávat autentickou pizzu a těstoviny formuje toto místo od jeho založení.
Pizzeria spojuje italské zvyky při výrobě pizzy s místními alsaskými víny a vytváří prostor, kde se přirozeně setkávají středomořské a regionální chutě. Návštěvníci zažívají, jak tyto dva kulinářské světy fungují vedle sebe v denním rytmu restaurace.
Restaurace má venkovní terasu pro letní stolování a po celý rok udržuje vyhrazený pult pro objednávky s sebou. Vyplatí se rezervovat předem, zejména v rušných časech, abyste měli jistotu stolu.
Toto místo se stalo shromažďovacím bodem pro ty, kdo hledají opravdové středomořské chutě v této části Francie. Toto oddané zaměření na tradiční italskou kuchyni ho odlišuje od ostatních možností stravování v oblasti.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
