Wok Tchen, Asijská restaurace v Arçonnay ve Francii
Wok Tchen je asijská restaurace v Arçonnay, která nabízí čínské, japonské a vietnamské speciality formou velkého bufetu. Teplá i studená jídla se připravují čerstvě v otevřené kuchyni a zákazníci si mohou vybrat, co jim chutná.
Restaurace byla založena v obchodní zóně Petit Coudray a přispěla k růstu mezinárodních možností stravování v regionu Sarthe. Její otevření znamenalo zlom, kdy se asijská kuchyně stala pro místní strávníky dostupnější.
Restaurace kombinuje kuchařské techniky z několika asijských regionů a připravuje jídla jako jarní závitky, sushi a karamelizované kuře, zatímco zákazníci sledují ze svých stolů.
Restaurace je otevřena v pondělí pouze k obědu a od úterý do neděle k večeři, k dispozici je také rozvoz jídla. Je užitečné se předem zeptat, zda lze vyhovět speciálním požadavkům nebo jaké platební možnosti jsou přijímány.
Kuchaři připravují grilovaná masa a pokrmy z woku přímo před strávníky, kteří mohou sledovat, jak se jejich jídlo připravuje, a na místě požádat o úpravy. Tento styl otevřené kuchyně mění přípravu jídla v zábavu a dává zákazníkům pocit, že mají jídlo pod kontrolou.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
