Ottolenghi Spitalfields, Restaurace ve Spitalfields, Londýn
Ottolenghi Spitalfields je restaurace a delikatesní pult v oblasti Spitalfields ve východním Londýně. Prostor je světlý a otevřený, s komunitními stoly uspořádanými kolem dlouhého pultu, kde jsou po celý den vystaveny hotové saláty, pečená jídla a pečivo.
Spitalfields je tržní čtvrť od 17. století, formovaná v průběhu času vlnami nových komunit, které se usazovaly ve východním Londýně. Skupina Ottolenghi otevřela svou první londýnskou pobočku v Notting Hill v roce 2002 a později se rozšířila na toto místo v srdci staré tržní oblasti.
Jídlo zde vychází ze středomořské a blízkovýchodní kuchyně, s čerstvými bylinkami, pečenou zeleninou a obilovinami viditelnými na pultu po celý den. Návštěvníci si často vybírají jídla podle toho, co je vystaveno, místo čtení menu.
Restaurace podává od snídaně do večeře a delikatesní pult je otevřen ve stejných hodinách pro objednávky s sebou. Pro stůl v rušných časech je dobré rezervovat předem, i když příchod bez rezervace k pultu je obvykle možný.
Formát Ottolenghi kombinující restauraci s posezením a otevřený delikatesní pult byl v Londýně neobvyklý, když byla první pobočka otevřena v roce 2002. Mnoho jídel zaměřených na zeleninu, která jsou nyní v londýnských restauracích běžná, bylo poprvé představeno širokému publiku prostřednictvím této skupiny.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 859 přispěvatelů z celého světa.
