Casa de Benavidez, Rodinná restaurace v Albuquerque, Spojené státy americké
Casa de Benavidez sídlí v přestavěné adobe stavbě a nabízí několik jídelen spolu se sezením v zahradě obklopující koi jezírko. Restaurace podává tradiční regionální jídla formou kombinovaných talířů, které zahrnují rýži, fazole a sopapilly.
Restaurace začala v roce 1984 jako malá jídelna zvaná El Mexicano, než se přestěhovala na současné místo pod rodinou Benavidez. Přestavba adobe domu umožnila podniku růst z původního uspořádání se třemi stoly na větší prostor.
Název odkazuje na rodinu Benavidez, která podnik provozuje a udržuje tradice regionální kuchyně. Stravující se mohou zakusit každodenní život v severním Novém Mexiku prostřednictvím jídla podávaného zde.
Restaurace podává snídani pouze od pátku do neděle, zatímco oběd a večeře jsou k dispozici každý den. Návštěvníci by měli vzít na vědomí, že zahradní prostor se za pěkného počasí rychle zaplní a rezervace je vhodná.
Budova samotná je stará více než 100 let a byla zcela přeměněna na restauraci ze své původní adobe konstrukce. Tato historická stavba dává místu autentický jihozápadní ráz, kterého si návštěvníci při příjezdu všimnou.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 872 přispěvatelů z celého světa.
