Josef, Restaurace v Curychu, Švýcarsko
Josef je restaurace v Curychu, která podává moderní evropská jídla v menších porcích. Tento přístup umožňuje hostům objevovat více chutí a zkoušet různé kombinace během jídla.
Restaurace získala ocenění Bib Gourmand od Michelinu za udržování vysokých kuchařských standardů za mírné ceny. Toto ocenění označuje její postavení na místní gastronomické scéně.
Menu vychází z toho, co je právě v sezóně, aby ctila švýcarské kuchařské tradice a zároveň přinášela současné evropské myšlenky. Tento přístup utváří, jak místo působí a co zažijete s každým podávaným jídlem.
Restaurace je otevřena od úterý do čtvrtka od 17:00 do 1:00 a v pátek a sobotu do 2:00. Bar je otevřen dříve během dne, což vám dává flexibilitu v tom, kdy dorazíte.
Hosté si vybírají čtyři malé talíře z menu, aby si vytvořili vlastní zážitek z jídla. Tento přístup se liší od tradičních pevných menu a dává každému návštěvníkovi větší kontrolu nad tím, co ochutná.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
