Dal Brigante Gasperone, Italská restaurace v Ariccii, Itálie
Dal Brigante Gasperone je italská restaurace v Ariccii, která připravuje tradiční těstoviny, čerstvé mořské plody a maso z místních trhů. Menu sahá od klasických regionálních jídel po domácí dezerty.
Restaurace zachovává tradiční kuchařské techniky Castelli Romani a představuje generace kulinářského umění. Tyto metody přípravy pocházejí z dlouhé historie v tomto regionu.
Menu představuje speciality z Lazia, jako je porchetta, trippa alla romana a pappardelle al cinghiale, které odrážejí, jak lidé v tomto regionu jedí a vaří. Tato jídla odhalují místní potravinové tradice, které utvářely jídla zde po generace.
Restaurace se nachází na Via Borgo San Rocco a otevírá večer pro večeři. Můžete platit kreditními kartami a otevírací doba se liší podle dne v týdnu.
Každý večer zahrnuje výběr místních uzenin, oliv a fazolí na vašem stole. Tyto jednoduché předkrmy představují místní suroviny v jejich nejpřímější podobě a určují tón pro to, co přijde.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 069 přispěvatelů z celého světa.
