Anne de Bretagne, Restaurace v La Plaine-sur-Mer ve Francii
Anne de Bretagne je restaurace v La Plaine-sur-Mer s moderním designem a velkými okny s výhledem na přístav a ústí Loiry. Prostor využívá světlo a výhledy jako ústřední prvky designu.
Šéfkuchař vyrůstal v regionu Retz a rozvinul restauraci na podnik s dvěma michelinskými hvězdami. Jeho původ jako syn farmáře zásadně formuje jeho přístup k vaření.
Název vzdává hold historické vévodkyni a kuchyně čerpá suroviny z místních vod. Hosté zažívají, jak se současné vaření propojuje s regionálními tradicemi.
Restaurace se nachází na Boulevard de la Tara a je otevřena denně s bezbariérovým přístupem a parkováním v blízkosti. Poloha usnadňuje přístup a použití.
Kuchyně vytváří pokrmy jako carpaccio z langust s rizotem z haddocka a ďas s houbami v omáčce z hovězího masa a humra. Tyto kombinace spojují mořské plody nečekanými způsoby a odhalují osobní styl podniku.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 137 přispěvatelů z celého světa.
