Ichi-E, Japonská restaurace v Amsterdamu, Nizozemsko
Ichi-E je japonská restaurace v jihovýchodním Amsterdamu s otevřenou kuchyní, kde je vidět příprava teppanyaki a grilování na dřevěném uhlí Robata. Nachází se na Johan Cruijff Boulevard a podává tradiční japonská jídla připravovaná před hosty.
Restaurace byla otevřena v jihovýchodním Amsterdamu a představila autentické japonské kuchařské tradice místní gastronomické scéně. Její příchod přinesl tyto specializované metody přípravy nizozemským strávníkům poprvé.
Název pochází z japonského principu ichi-go ichi-e, což znamená, že každé setkání a okamžik s ostatními si zaslouží plnou pozornost a péči. Hosté zažívají tuto filozofii přímo prostřednictvím společných jídel u komunitních stolů.
Restaurace se nachází poblíž stanice Bijlmer Arena a je snadno dostupná veřejnou dopravou. Podává obědy a večeře po celý týden s upravenou otevírací dobou v závislosti na dni.
První patro nabízí společné stravovací prostory ve stylu Izakaya, kde se sushi a grilovaná jídla podávají z centrálního pultu u stolu. Toto uspořádání vytváří autentický japonský zážitek ze stravování, kde hosté cítí energii společného jídla.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
