Cut The Crab Cikajang, Restaurace s mořskými plody v Petogoganu v Indonésii
Cut The Crab Cikajang je restaurace s mořskými plody v Petogoganu specializující se na čerstvě připravené korýše obalené výraznými omáčkami. Hosté dostávají své porce přímo na stůl a jedí rukama v uvolněné, neformální atmosféře.
Restaurace byla otevřena v Jakartě v roce 2013, původně na své lokalitě Cikajang. Později se rozšířila do dalších čtvrtí, jako jsou Pantai Indah Kapuk a Kelapa Gading, jak rostla poptávka.
Restaurace oslavuje tradici jedení rukama, která má kořeny v indonéské potravinové kultuře, kde hosté trhají jídlo přímo bez příborů. Tento přístup mění stravování ve sdílený společenský zážitek mezi hosty.
Restaurace je otevřena po celý den a nabízí korýše v různých velikostech. Doporučuje se rezervovat předem, pokud si chcete zajistit dostupnost a pohodlné stolování.
Restaurace získává různé druhy krabů, včetně aljašských a mangrovových, ze kterých si zákazníci mohou vybrat. Některé kusy dorůstají značné velikosti, což vytváří působivý a nezapomenutelný zážitek z jídla.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 373 přispěvatelů z celého světa.
