Le DarOles, Restaurace v Auch ve Francii
Le DarOles je restaurace v Auch, která spojuje regionální speciality s moderní kuchyní. Kuchyně se zaměřuje na suroviny nakupované přímo od farmářů a producentů v okolní oblasti Gers.
Restaurace byla založena, aby zachovala a představila tradiční metody vaření Gaskoňska v Auch. Rozrostla se v místo, kde se kulinářské tradice oblasti nadále předávají dál.
Menu vypráví příběh stravovacích návyků jihozápadního regionu prostřednictvím jídel připravovaných místními metodami vaření a sezónními produkty. Můžete ochutnat, jak lidé v této oblasti připravovali svá jídla po generace.
Restaurace se nachází přímo na hlavním náměstí a při pěší prohlídce oblasti je snadné ji najít. Přijímá různé možnosti platby a hosty vítá po celý den.
Kuchyně udržuje přímá partnerství s místními farmáři a mnoho surovin od nich nakupuje přímo. Díky těmto vztahům se do jídelny dostává to, co bylo sklizeno nebo vyrobeno jen několik dní předtím.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
