Bodega Española, Restaurace v Curychu, Švýcarsko
Bodega Española je španělská restaurace na Münstergasse, která se rozkládá na několika úrovních s různými jídelními prostory. Dřevěné stoly, tradiční výzdoba, vinný sklep a tapas bar utvářejí interiér a vytvářejí rozmanité prostory pro různé zážitky.
Restaurace byla založena v roce 1874 a byla jedním z prvních míst, které přineslo španělskou kuchyni do německy mluvícího Švýcarska. Toto rané založení z něj učinilo průkopníka v zavádění iberské kuchyně do regionu.
Restaurace spojuje studenty, obchodní profesionály a umělce u společných stolů, podle španělské tradice společného stolování. Tento přístup k jídlu vytváří aktivní místo setkávání, kde se lidé z různých prostředí dostávají do kontaktu.
Restaurace je otevřena denně a podává obědy i večeře za mírné ceny. Návštěvníci by měli vědět, že některá jídla jako paella vyžadují minimální objednávku pro dvě osoby.
Horní patro restaurace nabízí speciality středomořsko-iberské kuchyně, které jsou uznávány v gastronomických průvodcích pro svou kvalitu. Kombinace klasických španělských receptů s pečlivou přípravou činí tuto část obzvláště ceněnou hosty.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
