Il Visconti, Italská restaurace v Clermont-Ferrand ve Francii
Il Visconti je italská restaurace v Clermont-Ferrand, která podává tradiční těstoviny, rizota a pizzy ve dvoupatrovém prostoru. Podnik nabízí vnitřní posezení i venkovní terasu, kde si hosté mohou vybrat své preferované místo.
Budova za katedrálou byla zrekonstruována, aby v ní mohla sídlit restaurace, a stále vykazuje regionální architektonické prvky. Interiér byl upraven pro stolování, přičemž některé původní konstrukční prvky zůstaly viditelné.
Restaurace přináší italské metody vaření francouzským strávníkům a ve svých pokrmech používá suroviny z obou zemí. Návštěvníci mohou ochutnat rozdíly mezi severní a jižní italskou kuchyní podávanými vedle sebe.
Restaurace je otevřena od úterý do soboty s obědy a večeřemi v pevně stanovených časech. Doporučuje se rezervace, zejména pro skupiny nebo víkendové stravování.
Restaurace má na místě zařízení pro suché zrání masa s teplotně řízenými komorami viditelnými přes skleněné panely. Hosté mohou sledovat, jak se steaky připravují, než se dostanou do kuchyně.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
