Auberge du Pommier Restaurant, Francouzská restaurace v North Yorku v Kanadě
Auberge du Pommier je francouzská restaurace v North Yorku, která se zaměřuje na současnou sezónní kuchyni. Prostor zahrnuje několik jídelen a venkovní terasu, to vše v zrekonstruovaných historických budovách.
Místo tvořily dvě chatrče dřevorubců z 60. let 19. století, které byly v roce 1987 přeměněny na stravovací zařízení. Tato přeměna zachovala původní stavby a zároveň zavedla moderní kuchyňské vybavení.
Název Auberge du Pommier odkazuje na jabloň a pojí se s tradicemi francouzských venkovských domů. Hosté zažívají spojení historického charakteru chalupy s doteky současných služeb, které utvářejí osobnost prostoru.
Místo se nachází jeden blok od stanice metra York Mills a je napojeno na podzemní parkoviště. Validace parkování s obsluhou je k dispozici po 17:30, zatímco obědové služby probíhají od úterý do pátku.
Šéfkuchař sestavuje menu, které se mění při každé službě, podle sezónních místních surovin. Tento střídavý výběr znamená, že opakované návštěvy nabízejí zcela odlišné zážitky z jídla.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 341 přispěvatelů z celého světa.
