Veg Treat Regalia, Mexická vegetariánská restaurace v Borivali West, Mumbai, Indie
Veg Treat Regalia je mexická restaurace v Borivali West, která podává vegetariánské verze klasických jídel spolu s mezinárodními možnostmi. Moderní jídelní prostor pojme přibližně 100 hostů a zaměřuje se na rostlinné interpretace tradičních receptů.
Restaurace byla vytvořena, aby spojila mexické kuchařské techniky s indickými vegetariánskými preferencemi a založila specializovaný koncept stravování v Bombaji. Tato kombinace dvou kulinářských tradic definuje toto místo od jeho otevření.
Restaurace ukazuje, jak se mexické kuchařské tradice přizpůsobují indickým vegetariánským stravovacím zvyklostem prostřednictvím svého menu. Návštěvníci zažívají kuchyni, kde se setkávají a vzájemně ovlivňují dvě různé potravinové kultury.
Restaurace se nachází poblíž hotelu Aura a v oblasti je snadné ji najít. Je moudré rezervovat předem, protože prostor se může rychle zaplnit, zejména o víkendech.
Podpisovým jídlem je Clay Pot Rice, kde se rýže vaří v páře se sezónní zeleninou a speciálními omáčkami v hliněném hrnci. Tato příprava spojuje tradiční indické kuchařské metody s mexickými chutěmi.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 640 přispěvatelů z celého světa.
