Le Port, Restaurace v Les Sables-d'Olonne ve Francii
Le Port je restaurace na Quai George V se žlutou fasádou, která nabízí stravovací prostory s přímým výhledem na hlavní kanál přístavu Les Sables-d'Olonne. Interiér je orientován k vodě, takže hosté mohou při jídle pozorovat ruch přístavu.
Tento podnik pokračuje v tradici stravovacích zařízení u přístavu, kde v 19. století obchodovali rybáři a obchodníci. Toto spojení mezi přístavem a stravováním přetrvalo po generace a formuje restauraci dodnes.
Restaurace kombinuje místní přípravu mořských plodů s mezinárodními chutěmi a podává pokrmy jako tresčí acras a krevetové nems vedle klasické francouzské kuchyně. Kuchyně odráží spojení mezi tím, co přístav poskytuje, a tím, co se objeví na stole.
Restaurace je otevřena většinu všedních dnů k obědu a o víkendech k večeři, ale její rozvrh se den ode dne mění. Je praktické si předem ověřit otevírací dobu, protože kuchyně nepracuje každý den.
Šéfkuchař Jules vytváří sezónní pokrmy v hlavní kuchyni a zároveň provozuje sousední delikatesu zvanou Marcelle. Tento obchod prodává typické pokrmy s sebou, takže návštěvníci si mohou vychutnat výtvory restaurace i když je kuchyně zavřená.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
