Kottayam, Restaurace v HSR Layout, Bangalore, Indie
Kottayam je restaurace na dvou podlažích, která spojuje regionální kuchyni s tradiční výzdobou a designovými prvky. Dřevěný nábytek, mosazné lampy a nástěnné malby vytvářejí prostředí, které odráží architektonický styl jeho domovského regionu.
Restaurace byla otevřena v roce 2015 a byla mezi prvními, kdo do této čtvrti přinesl autentické recepty ze svého regionu. Od svého založení je známá podáváním těchto regionálních jídel.
Menu oslavuje regionální kuchařské tradice prostřednictvím jídel připravovaných pomocí osvědčených technik zkušeným kuchyňským personálem. Návštěvníci mohou pozorovat, jak místní suroviny a tradiční postupy utvářejí každé zde podávané jídlo.
Místo se nachází poblíž nákupního komplexu s parkováním, takže je snadno dostupné a zaparkujete bez potíží. Přijímají se hotovostní i digitální platby a kuchyně podává jídlo po celý den až do pozdních večerních hodin.
Kuchyně má oddělené části pro vegetariánská a masitá jídla, každá s vlastním kuchařským personálem. Toto oddělení představuje detail, kterého si návštěvníci při své každodenní zkušenosti zde jen zřídka všimnou.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
