Saravana Bhavan, Vegetariánská restaurace jihoindické kuchyně v Harrow ve Spojeném království
Saravana Bhavan je vegetariánská restaurace specializující se na jihoindickou kuchyni v Harrow. Menu nabízí dosy, idli a vady, každé s čerstvým chutney a voňavým sambarem připraveným podle tradičních receptur.
Podnik byl založen v Chennai v 80. letech 20. století a později se rozšířil mezinárodně. Nyní provozuje pobočky po celé Evropě, Severní Americe a Asii.
Restaurace slouží jako místo setkávání místní indické komunity v severozápadním Londýně. Najdete zde metody vaření zakořeněné v jihoindické tradici, předávané z generace na generaci a stále praktikované v kuchyni.
Restaurace otevírá v 10:00 ve všední dny, zavírá ve 22:30 od pondělí do pátku a ve 23:00 o víkendu. Jídla se podávají v neformálním prostředí vhodném pro stolování o samotě nebo pro malé oslavy s přáteli a rodinou.
Každé jídlo se řídí recepty vyvinutými v Chennai, což zajišťuje konzistentní chuť a způsoby přípravy na všech místech po celém světě. Právě tento závazek ke konzistenci odlišuje tento řetězec od ostatních indických restaurací.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
