L'Orto del Centro, Zelinářství a pizzerie v Monze v Itálii.
L'Orto del Centro je obchod, který v jednom prostoru spojuje stánek s čerstvými produkty a pizzerii. Můžete si koupit sezónní zeleninu vypěstovanou místně a objednat si ručně dělanou pizzu připravenou přímo tam.
Obchod byl spojen se Scuola Agraria del Parco di Monza, školou zaměřenou na udržitelné zemědělství v regionu. Toto spojení formovalo způsob, jakým od začátku získává a prodává své produkty.
Název odkazuje na zeleninovou zahradu a spojuje místo s místními pěstitelskými postupy a sezónními produkty. To odráží, jak Italové denně získávají čerstvé suroviny a sestavují jídla podle toho, co nabízí trh.
Můžete nakupovat potraviny a jíst na stejném místě, což usnadňuje spojit pochůzky s jídlem. Čerstvé produkty se mění s ročním obdobím, takže výběr se bude lišit podle toho, kdy přijdete.
Místo se účastní programů orto-terapia, kde vězni pěstují produkty a rozvíjejí pěstitelské dovednosti. To dává lidem ve vězení šanci na rehabilitaci prostřednictvím praktické práce v zahradě.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
