Columbus Café & Co, Kavárna a restaurace s sebou v Montpellier ve Francii
Columbus Café & Co je kavárna a restaurace s sebou uvnitř kliniky Millennium, která podává kávu arabica připravenou vyškolenými baristy spolu s čerstvým pečivem, sendviči a saláty. Položky se připravují denně a jsou k dispozici k jídlu uvnitř nebo s sebou.
Řetězec byl otevřen v roce 2015 jako součást francouzské sítě kaváren, která se rozšířila na více než 200 poboček po celé zemi. Obchodní model se zaměřil na přenesení kávové kultury do městských a lékařských zařízení.
Kavárna odebírá suroviny od regionálních producentů a podporuje komunitní iniciativy prostřednictvím partnerství s místními organizacemi ve městě.
Místo se nachází uvnitř kliniky Millennium a nabízí mírné ceny za položky menu. Přístup je přes kliniku, s posezením uvnitř a pultem rychlého občerstvení pro ty, kteří si berou položky s sebou.
Kavárna připravuje domácí muffiny denně na místě a podává exkluzivní nápoj zvaný Elixir Columbus, který se nikde jinde v řetězci nenachází. Tyto výtvory dávají místu jeho vlastní identitu v rámci širší sítě.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 929 přispěvatelů z celého světa.
