Takashi, Japonská restaurace v Salt Lake City, USA
Takashi je japonská restaurace v Salt Lake City, která ve svém interiéru spojuje japonské designové prvky s moderním nábytkem. Velký sushi pult zabírá centrální prostor, kde kuchaři připravují čerstvé pokrmy na objednávku pro hosty.
Zakladatel otevřel restauraci v květnu 2004 poté, co pracoval v jiném japonském podniku. Podnik se rychle stal předním zdrojem japonské kuchyně v Utahu.
Zážitek omakase následuje japonskou tradici, kdy kuchař vybírá každý chod a hosté svěřují své jídlo této odbornosti. Tento přístup spojuje kuchařovu dovednost s osobní interakcí u pultu.
Je moudré provést rezervaci předem, zejména na večeři nebo o víkendu. Restaurace podává obědy i večeře s různou otevírací dobou v závislosti na dni v týdnu.
Restaurace se zaměřuje na přípravu jater ryby ďasovité, jemné suroviny pocházející z vybraných japonských trhů. Menu také nabízí speciální nigiri set se třemi vzácnými druhy ryb, které jsou pečlivě vybírány.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
