Bikanervala, Restaurace v Národním hlavním městském regionu, Indie
Bikanervala je restaurace v Národním hlavním městském regionu, která se zaměřuje na indické sladkosti, občerstvení a vegetariánská jídla. Prostor kombinuje moderní design s tradičními indickými prvky a podává jídlo připravené podle receptů předávaných z generace na generaci.
Podnik vznikl v roce 1905 jako malý obchod se sladkostmi v Bikaneru a v roce 1950 se rozšířil na trh Chandni Chowk v Dillí s rodinnými recepty, které se staly velmi oblíbenými. Od té doby vyrostl v řetězec s více než 60 pobočkami po celé Indii i v zahraničí.
Bikanervala odráží indickou tradici, kdy se sladkosti sdílejí během oslav a zvláštních okamžiků. Místo ukazuje, jak jídlo slouží jako způsob, jak přivést lidi k sobě a označit důležité příležitosti.
Místo nabízí jak posezení pro plnohodnotné jídlo, tak i servisní pulty pro rychlý nákup sladkostí a občerstvení. Návštěvníci by měli očekávat rušnější časy večer a během svátků, zejména pokud hledají tradiční sladkosti.
Název vytvořili zákazníci, aby ukázali, jak dobře byly obchody přijaty poté, co přinesly chutě z města Bikaner v Rádžasthánu do Dillí. Společnost také provozuje značky jako Bikano a prodává produkty v několika zemích mimo Indii.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
