Neptün Balık, Restaurace s mořskými plody pod Galatským mostem, Istanbul, Turecko
Neptün Balık sídlí přímo pod Galatským mostem a podává čerstvé ryby zakoupené denně z nedalekých trhů, rozmístěné v několika částech jídelny uvnitř. Uspořádání interiéru vás při jídle umístí pod konstrukci mostu, což vytváří zvláštní spojení mezi jídlem a samotným místem.
Restaurace byla založena po rekonstrukci Galatského mostu v roce 2003 a rozrostla se v jedno z etablovaných stravovacích míst pod touto památkou. Místo pod mostem se stalo přirozeným pokračováním toho, jak tato oblast vždy sloužila cestovatelům a místním, kteří tudy procházeli.
Kuchyně připravuje ryby pomocí metod předávaných z generace na generaci, přičemž každé jídlo odráží, jak tato čtvrť vždy spoléhala na denní úlovek z místních vod.
Restaurace je otevřena od rána do pozdní noci, s možností rezervovat předem online nebo telefonicky a zajistit si tak stůl. Příchod bez rezervace funguje nejlépe v klidnějších hodinách dne.
Ze svého stolu sledujete trajekty pohybující se po Bosporu a zároveň vidíte mešitu Suleymaniye a Galatskou věž. Toto umístění vám umožňuje zažít několik hlavních památek Istanbulu, aniž byste opustili své místo, takže se lokalita sama stává součástí jídla.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 800 přispěvatelů z celého světa.
