Чачапурі, Gruzínská restaurace na Taras Shevchenko Boulevard v Kyjevě na Ukrajině
Čačapuri je gruzínská restaurace na Taras Shevchenko Boulevard v Kyjevě s otevřenou kuchyní s tandoorovými pecemi a každodenně pečeným plochým chlebem. Menu nabízí regionální gruzínská jídla, která používají především jehněčí, vepřové a drůbeží maso, s možností přizpůsobit ostrost každé objednávky.
Restaurace byla otevřena v říjnu 2013 a přinesla gruzínské kuchařské techniky do Kyjeva. Od té doby se stala cílem pro obyvatele i návštěvníky zkoumající kulinářské tradice z jižního Kavkazu.
Restaurace předvádí gruzínské kuchařské tradice prostřednictvím regionálních receptů připravovaných otevřeně před hosty. Tandoorové pece a každodenně pečený plochý chléb spojují jídlo přímo s jeho kulturním původem.
Hosté si mohou vybrat preferovanou ostrost každého jídla a sledovat přípravu v otevřené kuchyni. Restaurace také nabízí kurzy vaření, kde se lze naučit tradiční gruzínské techniky.
Restaurace provozuje vlastní pekárnu, která denně vyrábí čerstvý gruzínský plochý chléb. Tento chléb se nepoužívá jen v pokrmech, ale lze jej také zakoupit a vychutnat samostatně.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
