El Rincon Argentino, Argentinský restaurant v Polanco, Mexico City
El Rincon Argentino je argentinský restaurant ve čtvrti Polanco v Mexico City, zaměřený na hovězí řezy vařené na dřevěném uhlí, empanady a argentinská vína. Jídelna má dřevěný nábytek a nabízí posezení u stolu vhodné pro plnohodnotné jídlo.
Restaurant se nachází v Polanco více než dvě desetiletí, což z něj činí jeden z nejdéle fungujících argentinských stolů v Mexico City. Svou základnu si vybudoval postupně, díky konzistentnímu přístupu k jídlu, které podává.
El Rincon Argentino podává klasická argentinská jídla jako asado a provoleta, grilovaný sýr, který se v Argentině jí jako předkrm. Posezení zde dává představu o tom, jak se jídlo sdílí a užívá v argentinském každodenním životě.
Restaurant se nachází v Polanco, čtvrti, která je snadno pěší dostupná a obsluhovaná několika stanicemi metra v blízkosti. Rezervace stolu předem je dobrý nápad, zejména o víkendech nebo během rušných obědových hodin.
Šéfkuchař Antonio Pacheco zařazuje do parrillady vnitřnosti a klobásy, což jsou části, které se v Argentině tradičně kladou na gril jako první. Tyto řezy se tam často podávají jako samostatný chod a jen zřídka se objevují na jídelních lístcích mimo argentinské podniky ve městě.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 904 přispěvatelů z celého světa.
