Jen Hour Restaurant, Čínská restaurace ve vesnici Wugu na Tchaj-wanu
Jen Hour Restaurant je čínská restaurace ve vesnici Wugu, která pro své rozmanité menu využívá čerstvé suroviny od místních. Každé jídlo se připravuje tradičními postupy s pečlivou pozorností k detailu.
Restaurace byla založena v roce 1985 a od svého otevření se stala stálicí vesnické komunity. Během desetiletí sloužila místním obyvatelům a zakořenila v této oblasti.
Restaurace ctí čínské kuchařské tradice prostřednictvím domácích jídel připravovaných podle rodinných receptů. Návštěvníci mohou sledovat řemeslo v otevřené kuchyni a pochopit péči věnovanou výběru surovin.
Restaurace pojme skupiny od dvou do dvaceti lidí se samostatným obědem a večeří. Otevírací doba pokrývá celý týden s delší dobou v neděli.
Kuchyně funguje podle přísné zásady vyhýbat se všem mraženým surovinám. To zajišťuje, že každé jídlo je připraveno výhradně z čerstvých surovin od začátku do konce.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 843 přispěvatelů z celého světa.
