Ooki, Japonská restaurace ve Wiedikonu, Curych, Švýcarsko
Ooki je japonská restaurace s odděleným tatami prostorem a hlavním sálem, která nabízí tradiční sezení na podlaze i běžné stoly pro různé preference. Uspořádání kombinuje tyto dva styly a poskytuje hostům odlišné zážitky z jídla.
Podnik byl otevřen jako izakaya v Curychu a představil koncept neformálních japonských stravovacích zařízení, která podávají jídlo spolu s alkoholickými nápoji. Tento styl stravování přidal do městské gastronomické scény nový rozměr.
Restaurace se drží tradice izakaya a vybízí hosty, aby sdíleli několik malých talířů a přitom si vychutnali sake a další japonské nápoje. Tento přístup vytváří společenský zážitek z jídla zaměřený na společné stravování.
Restaurace se nachází na adrese Zentralstrasse 53 a je otevřena od úterý do pátku od 11:30 do 14:00 a od 18:30 do 00:00, o víkendu má jinou otevírací dobu. Před návštěvou je dobré zkontrolovat přesné víkendové hodiny, abyste předešli překvapení.
Restaurace kombinuje autentický stravovací prostor s prodejní částí, kde si hosté mohou koupit japonské produkty a připravit pokrmy doma. Toto uspořádání umožňuje návštěvníkům přenést své kulinářské objevy do vlastní kuchyně.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
