Khmer Grill Restaurant, Thajská restaurace v Siem Reapu v Kambodži
Khmer Grill je restaurace v Siem Reapu, která spojuje thajský a kambodžský styl vaření s čerstvými surovinami od místních farmářů. Menu nabízí tradiční jídla z obou kuchyní připravená jednoduše bez zbytečné složitosti.
Restaurace byla otevřena v 90. letech 20. století v období, kdy byly kambodžské kulinářské tradice obnovovány a oživovány. Její vznik pomohl udržet autentické regionální recepty naživu během doby kulturní obnovy.
Kuchyně spojuje suroviny z blízkých farem s technikami vaření, které se v regionu dědí z generace na generaci. Hosté mohou ochutnat, jak tyto postupy utvářejí chuť klasických jídel podávaných při každodenních jídlech po celém Siem Reapu.
Restaurace se nachází poblíž Starého trhu na místě, které je snadno dostupné pěšky z většiny centrálních částí města. Otevírací doba je od rána do večera, takže ji můžete navštívit, kdykoli dostanete chuť jíst.
Majitel propojuje stravování zde s místními komunitními projekty tím, že zve hosty k návštěvě školy uvnitř nedalekého chrámu. To dává návštěvníkům možnost vidět za hranice kuchyně a dozvědět se více o okolní komunitě.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 859 přispěvatelů z celého světa.
