Barbara Jean's, Rodinná restaurace v Glynn County, Spojené státy americké
Barbara Jean's je rodinná restaurace v Glynn County specializující se na mořské plody a jižanskou kuchyni. Menu nabízí krabí koláčky vyrobené výhradně z čistého krabího masa bez přísad, dále snídaně, obědy a večeře podávané ve velkých porcích.
Restaurace byla otevřena v roce 1998 na ostrově St. Simons Island a položila základ pro jižanskou kuchyni v této oblasti. Její umístění mezi Jacksonville a Savannah ji situovalo do regionu bohatého na kulinářskou tradici.
Restaurace zachovává tradiční metody jižanského vaření, které jsou patrné v pokrmech, jako je masový chlebíček a pečeně. Tyto recepty pocházejí z regionálních kulinářských tradic a utvářejí to, co se objevuje na denním menu.
Restaurace nabízí jak posezení uvnitř, tak možnost jídla s sebou ve všech časech jídla. Velké porce a flexibilní otevírací doba vyhovují různým rozvrhům a preferencím návštěvníků.
Majitelka Barbara Jean pracuje v restauraci denně a osobně dohlíží na vývoj receptů a přípravu jídla. Její přímá přítomnost utváří charakter podniku prostřednictvím tvorby specialit, jako je She Crab Soup.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 808 přispěvatelů z celého světa.
