Quebracho, Grilovací restaurace v Cuauhtémoc, Mexico City, Mexiko
Quebracho je grilovací restaurace v Cuauhtémoc specializující se na argentinskou kuchyni, vaří různé kusy hovězího masa na otevřeném ohni. Místo má útulný interiér s jednoduchou výzdobou, výběr více než dvaceti argentinských vín a menu nabízející grilované maso, empanady, milanesy a čerstvé saláty.
Restaurace byla otevřena v roce 2004 a udržela si pověst autentického argentinského grilování po téměř dvě desetiletí. Rozrostla se o několik poboček v různých čtvrtích Mexico City, z nichž každá si zachovává původního ducha prvního podniku.
Název Quebracho pochází ze stromu původem ze severní Argentiny, ceněného pro svou pevnost a jemnou chuť, kterou dodává. Restaurace přináší argentinskou stolovací kulturu do Mexico City, kde je sdílení jídla a rozhovorů s přáteli a rodinou středobodem zážitku.
Restaurace se nachází poblíž Paseo de la Reforma, je dostupná veřejnou dopravou a nabízí valet parkování. Otevírací doba je prodloužena pro obědy i večeře a personál je vstřícný a ochotně vás provede rozsáhlým menu.
Specialitou je Milanesa de Lomo a Caballo, obalovaný kus masa s dvěma smaženými vejci, podávaný s výběrem příloh. Tento pokrm ukazuje kreativní twist na tradiční argentinskou kuchyni a zůstává v paměti mnoha návštěvníků.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
