Casita Miramar, Restaurace ve čtvrti Miramar, San Juan, Spojené státy.
Casita Miramar je restaurace na Avenue Miramar, která podává tradiční portorikánskou kuchyni připravenou ze surovin z rodinné farmy v Manatí. Prostor nabízí jídla z předávaných receptů, která zdůrazňují místní produkty.
Tento podnik byl otevřen v roce 2010 jako pokračování La Casita Blanca, kulinářské tradice, která začala v roce 1980 ve Villa Palmeras, Santurce. Rodina Pérezová předává toto kuchařské dědictví napříč generacemi.
Název odráží výhledy na moře a hory, které definují čtvrť Miramar, a hosté jsou při příchodu vítáni bacalaítos a polévkou z plantainů. Tyto gesty představují zdraví, bohatství a lásku v portorikánské tradici.
Prostor se nachází v budově bývalého hotelu a snadno jej najdete podle adresy. Hosté by měli mít na paměti, že otevírací doba se liší podle dne v týdnu.
Restaurace zabírá prostor v budově, která byla kdysi hotelem, a uchovává kus architektonické minulosti čtvrti. Toto spojení mezi bývalým účelem a současným využitím vytváří zajímavou vrstvu místní historie.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 953 přispěvatelů z celého světa.
