Il Leone Rosso, Italská restaurace ve starém městě Sorrento v Itálii
Il Leone Rosso je italská restaurace ve starém městě Sorrento, uvnitř zařízená dřevěnými stoly a středomořskými dekorativními prvky. Velká okna směřují do Via Marziale a vpouštějí přirozené světlo a výhled na pěší ulici venku.
Restaurace byla založena s cílem udržet při životě kuchařské metody regionu Kampánie, zejména přípravu pizzy z pece na dřevo. Postupem let zůstal způsob jejího fungování z velké části stejný, zakořeněný v těchto raných volbách.
Menu v Il Leone Rosso čerpá suroviny z regionu Kampánie, s rybami z Tyrhénského moře a zeleninou pěstovanou v okolí. Recepty sledují kuchařské zvyky, které jsou součástí rodinných kuchyní v Sorrentu již dlouho.
Restaurace se nachází ve starém městě Sorrento a je snadno dostupná pěšky z hlavního náměstí. Přijímá kreditní karty a má bezbariérový přístup, takže vstup je snadný pro všechny návštěvníky.
Il Leone Rosso provozuje vlastní cukrářskou sekci v prostorách, kde se denně ručně vyrábějí dezerty a regionální sladkosti z ovoce. Mnoho návštěvníků projde kolem, aniž by si této části kuchyně všimlo, i když ukazuje řemeslo hluboce spjaté s místními zvyky výroby sladkostí.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
