Il Fornaio 178, Restaurace v Ramalde, Porto, Portugalsko
Il Fornaio 178 je italská restaurace ve čtvrti Ramalde, která podává neapolskou pizzu a tradiční italská jídla s čerstvými surovinami. Interiér má moderní a světlý design s jednoduchým dřevěným nábytkem a viditelnou tradiční pecí, což prostoru dodává otevřený a pohodlný dojem.
Restaurace byla otevřena v lednu 2017, kterou založili partneři Catarina Morais a Anthony Oliveira s cílem přinést tradiční italské jídlo do Porta. Okamžitý dovoz pece Stefano Ferrara přímo z Neapole odrážel jejich odhodlání k autentickému řemeslu od začátku.
Il Fornaio 178 nese italské jméno a přináší italské kulinářské tradice do Porta s jemnými místními doteky. Prostor se točí kolem pece Stefano Ferrara dovezené přímo z Neapole, ponechané viditelné pro hosty, aby mohli sledovat tradiční proces výroby pizzy.
Restaurace je otevřena denně od 12:30 do 15:00 a od 19:30 do 23:00, snadno dostupná na adrese Rua François Guichard 178 v Ramalde. Rezervace jsou přijímány a je k dispozici online objednávka s sebou, pokud dáváte přednost jídlu jinde.
Pizzy se vyrábějí podle neapolské tradice s lehkou a křupavou kůrkou z jednoduchých surovin, jako je mouka, voda a kvásek. Personál vyniká pečlivou pozorností k detailům a vstřícností ke zvláštním potřebám, například zajištěním, že se nastávající matky cítí dobře postaráno.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 136 přispěvatelů z celého světa.
