Crêperie Paris Breizh, Crêperie ve 12. obvodu, Paříž, Francie
Crêperie Paris Breizh kombinuje tradiční bretaňské pohankové galette s moderními francouzskými pokrmy a nabízí na svém menu slané i sladké možnosti. Prostor restaurace má dřevěné podlahy, stoly a stěny, které vytvářejí moderní prostředí pro oběd a večeři.
Podnik založil Bertrand Larcher, který přinesl kulinářské techniky ze svého rodného Fougères v Bretani do Paříže. Toto spojení ukazuje, jak si regionální recepty ze západní Francie našly cestu do stravovací scény hlavního města.
Název Paris-Breizh spojuje bretaňské kořeny s identitou hlavního města a ukazuje, jak regionální potravinové tradice cestují a stávají se součástí městského života. Stravující zažívají kulinářský charakter Bretaně prostřednictvím každého podávaného talíře.
Podnik je otevřen od pondělí do soboty s oddělenými časy pro oběd a večeři a je bezbariérový. Ceny zůstávají mírné, takže jsou dostupné pro různé rozpočty.
Každá galette je vyrobena z organické bretaňské pohankové mouky a másla Bordier, normandského produktu známého svou kvalitou. Menu zahrnuje více než 60 různých francouzských regionálních ciderů, což rozšiřuje zážitek z regionální chuti daleko za hranice Bretaně.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 661 přispěvatelů z celého světa.
