La Mouette Rieuse, Crêperie v Bénodet, Francie
La Mouette Rieuse je crêperie v Bénodet, která nabízí domácí pohankové galette a sladké crêpe z ingrediencí od bretoňských producentů. Menu zahrnuje různé náplně a způsoby přípravy podle regionálních receptů.
Podnik zachovává tradiční bretoňské metody vaření, které sahají do středověku, kdy se v regionu objevila pohanka. Toto starobylé řemeslo zůstává základem dnešních postupů přípravy.
Kuchyně se drží bretoňských tradic a pravidelně pořádá akce s Kig Ha Farz, klasickým regionálním pokrmem, který spojuje místní a návštěvníky. Člověk opravdu pocítí, jak jídlo utváří život komunity.
Restaurace se nachází na Avenue de la Plage a obvykle otevírá večer. Přijímá platby kreditní kartou, šekem nebo stravenkami.
Mouka pochází přímo z Moulin de l'Écluse v Pont l'Abbé a káva od místního pražiče Coïc café. Tato přímá spojení s řemeslnými producenty utvářejí chuť každého jídla podávaného zde.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 877 přispěvatelů z celého světa.
