Granville IDC Kitchen, Restaurace jihoindické kuchyně v Borivali West v Bombaji.
Granville IDC Kitchen je restaurace jihoindické kuchyně v Borivali West, která se specializuje na tradiční regionální jídla. V nabídce jsou dosy, idli, thali a další regionální klasiky připravované starými kuchařskými postupy.
Restaurace byla otevřena v Thakkar Shopping Mall se zaměřením na zachování tradičních jihoindických kuchařských metod. V průběhu let věrná místní klientela pomohla tyto autentické kulinářské postupy uchovat.
Restaurace podává jídlo na tradičních kovových talířích a čerpá recepty z různých oblastí jižní Indie. Tento přístup k vaření a servírování seznamuje mnoho návštěvníků ze severní Indie s autentickými regionálními stravovacími zvyklostmi.
Restaurace stojí naproti vlakovému nádraží Borivali, takže je snadno dostupná, a podává jídla po celý den. Přijímá platby kartou a ceny jsou mírné.
Kuchyně míchá vlastní směsi koření na místě a denně připravuje čerstvé kokosové chutney podle receptů z různých států jižní Indie. Tento domácí přístup odlišuje restauraci od mnoha jiných v této oblasti.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 92 248 přispěvatelů z celého světa.
