Prep‘ la Crêpe, Crêpe restaurace v centru Madridu, Španělsko
Prep' la Crêpe je crêpe restaurace v centru Madridu s uspořádáním obsluhy u pultu, kde zákazníci sledují, jak personál připravuje čerstvé crêpe na objednávku. Otevřená kuchyně ukazuje několik varných stanic a možnosti surovin, které kuchaři používají k sestavení každého crêpe přímo před hosty.
Tento podnik byl otevřen v roce 2018 a představil francouzské tradice výroby crêpe madridské gastronomické scéně. Zakladatelé upravili klasické recepty tak, aby odpovídaly místním španělským preferencím a dostupnosti surovin.
Název odráží francouzské dědictví a zároveň přijímá místní chutě Madridu a vytváří prostor, kde návštěvníci vidí tradiční techniky výroby crêpe přizpůsobené španělským chutím. Design otevřené kuchyně umožňuje zákazníkům sledovat, jak se místní suroviny jako jamón ibérico a sýr manchego stávají součástí současných crêpe náplní.
Místo se nachází poblíž několika možností veřejné dopravy, takže je snadno dostupné z různých částí města. Částečná rampa u vchodu zajišťuje přístup pro osoby s pohybovými potřebami.
Zákazníci si mohou vybrat z přibližně 40 různých surovin a sestavit si vlastní personalizované crêpe. Každý výtvor je připraven na speciálních litinových deskách, což každému crêpe dává konzistentní kvalitu, která odráží pečlivé ruční řemeslo.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
