Big Sky BBQ Pit, Restaurace s barbecue v Foothills County v Kanadě.
Big Sky BBQ Pit je restaurace s barbecue v Foothills County, která denně připravuje uzené maso, včetně hovězího hrudí, trhaného vepřového, žeber St. Louis a domácích klobás jalapeño cheddar podávaných s tradičními přílohami. Menu zahrnuje mísy navržené pro různé velikosti skupin.
Podnik vznikl jako rozšíření Big Rock Brewery, která začala v Calgary v roce 1985 jako jeden z prvních kanadských výrobců řemeslného piva. Toto spojení ukazuje místní kořeny podniku v albertském řemeslném hnutí.
Místo ctí texaské tradice barbecue tím, že při přípravě používá specifické techniky uzení a vyhýbá se fritézám, mrazničkám nebo standardním grilům.
Místo má velké okno do chladicího prostoru, kde můžete sledovat přípravu a skladování masa. To dává návštěvníkům přímý pohled do kuchyně a transparentnost.
Něco, co návštěvníky překvapí, je úzké spojení s nedalekým Big Rock Brewery, což znamená, že si zde můžete vychutnat řemeslné pivo od mateřské společnosti restaurace. Tato kombinace uzeného masa a místní výroby piva je v tomto regionu vzácná.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
