Pizzeria José, Pizzerie ve Villa Devoto, Buenos Aires, Argentina
Pizzerie José zabírá dva propojené prostory k jídlu ve Villa Devoto a nabízí rozsáhlé menu s více než 30 druhy pizz připravovaných tradičními postupy. Kuchyně mísí italské recepty s argentinskými technikami a chutěmi.
Don José Pipián, italský přistěhovalec, otevřel pizzerii v roce 1943 jako součást rostoucí vlny italského osídlení v Buenos Aires. Jeho synové později v roce 1963 rozšířili prostor připojením sousední budovy.
Místo spojuje italské a argentinské tradice pizzy a slouží jako prostor pro setkávání, kde se sousedé a rodiny scházejí po generace. Návštěvníci se stávají součástí místní stravovací kultury zakořeněné v komunitě a sdílených jídlech.
Pizzerie otevírá večer a vítá hosty, kteří chtějí jíst uvnitř, i objednávky s sebou přes doručovací služby. Návštěvníci mohou jíst u stolu nebo si nechat jídlo přinést domů.
Restaurace je známá svou typickou přípravou se středně silným těstem, které udržuje dokonalou rovnováhu textury a chuti po celé pizze. Čerstvé studené čepované pivo se čepuje ke každé objednávce, detail, který si mnoho návštěvníků pamatuje dlouho po jídle.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
