L'Italia in bocca, Italská restaurace v Paříži, Francie
L'Italia in bocca je italská restaurace v Paříži, která nabízí čerstvé těstoviny připravované denně, tradiční pizzy pečené na dřevě a regionální italské speciality. Restaurace podává rozmanitý výběr jídel za mírné ceny.
Restaurace vznikla jako součást rostoucí italské potravinové kultury, kterou Paříž zažila na konci 20. století, kdy mezinárodní kuchyně získaly na významu. Toto hnutí přineslo do města autentické italské kuchařské tradice.
Jídla se drží regionálních italských tradic, od neapolských technik přípravy pizzy po metody těstovin ze severu. Návštěvníci mohou tyto rozdíly ochutnat v každém jídle a pochopit, jak rozmanitá italská kuchyně skutečně je.
Restaurace se nachází v centru čtvrti Marais a přijímá rezervace, což je vhodné zejména ve vytížených večerech. Menu je jednoduché a porce štědré, takže je vhodné pro jednotlivce i skupiny.
Restaurace spolupracuje přímo s italskými producenty a každý týden dováží speciální suroviny pro svá jídla. To znamená, že chutě jídla se mohou velmi přiblížit standardům, které najdete v opravdové Itálii.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 060 přispěvatelů z celého světa.
