Co Chin Chin, Vietnamská restaurace v Curychu ve Švýcarsku
Co Chin Chin je vietnamská restaurace v curyšském obvodu 5, která se rozkládá na dvou stravovacích podlažích. Interiér na obou úrovních propojuje současný švýcarský design s tradičními vietnamskými dekorativními prvky.
Restaurace byla založena na konci předchozího roku a vznikla z vize Sabriny navázat přímé dodavatelské vztahy s vietnamskými zdroji. Tato raná rozhodnutí o získávání surovin dodnes utvářejí způsob, jakým podnik funguje.
Kuchyně ctí vietnamské kuchařské tradice prostřednictvím autentických receptů a přímého získávání surovin z Vietnamu. Tento přístup utváří chuť a charakter každého zde podávaného jídla.
Hosté se mohou pohybovat prostornými stravovacími prostory rozmístěnými ve dvou úrovních a vybrat si sezení podle svých preferencí. Poloha v centrálním obvodu 5 nabízí dobrou dostupnost a personál může pomoci s orientací v prostoru a s výběrem z menu.
Menu nabízí francouzsko-vietnamský brunch o víkendech, který odráží historické francouzské vlivy na vietnamskou kuchyni. Tato fúze ukazuje, jak se globální kulinářské tradice prolínají v současném curyšském prostředí.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 754 přispěvatelů z celého světa.
