Pum Pum café, Kavárna a restaurace v Lavapiés, Madrid, Španělsko
Pum Pum je kavárna a restaurace v Lavapiés s odhalenými cihlovými zdmi a starožitným nábytkem, které spojují moderní design s tradičními španělskými architektonickými prvky. Prostor zachovává původní konstrukční prvky a zároveň podává kávu i plná jídla.
Podnik vznikl z bývalého sousedského obchodu ve čtvrti Lavapiés, který byl přeměněn na stravovací prostor při zachování původní struktury budovy. Tato přeměna odráží, jak se sama čtvrť v průběhu času změnila.
Místo odráží, jak si dnešní obyvatelé Madridu vybírají jídlo, a nabízí organickou kávu spolu s vegetariánskými a veganskými možnostmi, které návštěvníci vidí v menu. Tento výběr ukazuje, na čem záleží lidem, kteří se zde scházejí.
Místo se nachází v centrální části čtvrti a je snadno dostupné, s flexibilní otevírací dobou po celý den. Návštěva v klidnějších časech umožňuje uvolněnější zážitek, pokud dáváte přednost menšímu ruchu.
Kavárna spolupracuje přímo s místními producenty organické kávy a po celém prostoru vystavuje denní speciality na ručně psaných tabulích. Tato osobní spojení se zdrojem kávy se stávají součástí toho, co dělá zážitek jedinečným.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 753 přispěvatelů z celého světa.
