Velo Cafe, Vegetariánská restaurace a kavárna v Interlakenu ve Švýcarsku.
Velo Cafe je vegetariánská restaurace a kavárna v Interlakenu s posezením určeným k odpočinku a stolování. Uvnitř může kolem 26 hostů jíst při přirozeném světle a u moderního nábytku, zatímco venkovní terasa pojme asi 24 dalších hostů v pohodlném prostředí.
Tento podnik se vyvinul v místo, které přineslo rostlinnou stravu do stravovací scény Interlakenu, což odráží, jak se preference návštěvníků v průběhu času měnily. Tato změna znamenala zlom v tom, co město nabízelo hostům hledajícím vegetariánské možnosti.
Tato kavárna se stala místem setkávání cyklistů, kteří se scházejí, aby sdíleli příběhy o svých jízdách a plánovali skupinová dobrodružství v horách. Vegetariánské menu je vetkáno do sociální struktury toho, jak se tito návštěvníci navzájem propojují.
Návštěvníci mohou použít různé způsoby platby včetně Apple Pay, Google Pay, karet a Twint k úhradě účtů a během návštěvy je k dispozici bezplatné WiFi. Různé možnosti platby usnadňují hostům z různých míst zaplatit podle svých preferencí.
Kuchyně vyrábí vlastní granolu bez cukru od základu a vytváří originální pokrmy, jako jsou veganské klubové sendviče s uzenou rostlinnou slaninou a domácí veganskou majonézou. Tyto speciální recepty ukazují, jak tým proměňuje rostlinné suroviny v nečekané kombinace chutí.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
