Auberge de Luins, Restaurace v Luins, Švýcarsko
Auberge de Luins je restaurace v Luins mezi Lausanne a Ženevou se třemi oddělenými prostory pro různé příležitosti. Má malý bistro koutek, místnost s 28 místy a větší sál pro přibližně 80 hostů.
Podnik prošel v roce 1976 rozsáhlou rekonstrukcí, která ho rozšířila na celkovou kapacitu kolem 140 hostů. Tyto změny z něj udělaly důležité místo setkávání lidí z celého regionu.
Restaurace udržuje při životě kulinářské tradice regionu Vaud, kde se na stolech objevují jídla jako papet (brambory s pórkem) a čerstvé ryby z Ženevského jezera. Tato jídla jsou součástí místní stravy po generace a odrážejí, co v oblasti roste.
Restaurace je otevřena většinu všedních dnů od rána do pozdního večera a nabízí různé prostory, takže si najdete vhodné místo podle velikosti skupiny. Snadno se sem dostanete a hodí se pro malé i velké skupiny i jednotlivce.
U některých stolů se tartar připravuje ručně a hosté mohou sledovat, jak se maso seká a míchá s jejich oblíbenými ingrediencemi. Tato živá příprava přímo u stolu dělá z jídla nezapomenutelný zážitek.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 914 přispěvatelů z celého světa.
