Vertical Diner, Veganská restaurace v Salt Lake City, Spojené státy americké
Vertical Diner je veganská restaurace v Salt Lake City, která podává rostlinná jídla, od burgerů a snídaňových talířů po nugety ve stylu buffalo. Menu je postaveno na organických surovinách a zahrnuje širokou škálu bezlepkových možností.
Restaurace byla otevřena v roce 2007 a staví na zkušenostech z dřívější veganské jídelny, kterou její zakladatel provozoval ve městě. Přišla v době, kdy si rostlinná strava v Salt Lake City začínala nacházet širší publikum.
Uvnitř místnost zvaná Jade Room vzdává hold bývalé kavárně Jade Cafe, která zde kdysi sídlila po desetiletí. Hosté, kteří se rozhlédnou, stále mohou zachytit drobné detaily, které toto místo spojují s jeho minulostí v sousedství.
Restaurace se nachází východně od centra Salt Lake City a je otevřena denně k snídani, obědu a večeři. Přitahuje stálou místní klientelu, takže příchod mimo špičku může návštěvu zpříjemnit.
Vertical Diner podává svou plnou snídaňovou nabídku po celý den, což ho odlišuje od většiny ostatních podniků ve městě. To znamená, že palačinky nebo tofu scramble jsou k dispozici při večeři stejně jako hned ráno.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
